Türkiye'de Şarap Tadımı Nereye Gidilir?
Türkiye'de Şarap Tadımı Nereye Gidilir?
Ne düşündüğünüzü biliyoruz, Fransa ya da İtalya'ya gitmek varken neden Türkiye'de şarap tadımı yapasınız ki? Ancak, Türkiye'nin güzel Ege kıyılarının inanılmaz üzüm bağlarına ev sahipliği yaptığını ve dolayısıyla farklı türlerde lezzetli ve zengin Türk şaraplarını tadabileceğinizi bilmelisiniz. Ne de olsa Yunanlılar ve Romalılar bir zamanlar bu topraklarda yaşar ve her gün şarap yudumlarlardı.
Bugün Türkiye'de Cabernet Sauvignon, Shiraz ve Merlot gibi klasikler de dahil olmak üzere yaklaşık 20 çeşit üzüm hasat edilmektedir, ancak sadece Türkiye'de yetişen başka türler de vardır.
Türk Şaraplarının Üzüm Çeşitleri
Türkiye'deki Yerli Üzüm Çeşitleri Emir, Narince, Sultaniye, Bornova Misketi, Çalkarası, Kalecik Karası, Oğuzgözü, Boğazkere'dir.
Eğer bir şarap ve seyahat fanatiğiyseniz, yaz tatilinizi Türkiye'de bir şarap tadımı deneyimi ile birleştirmekten kesinlikle keyif alacaksınız. Ülkenin farklı bölgelerindeki en iyi şarap tadım rotalarını ve genellikle aile işletmesi olan adil ticaret şaraphanelerini listeledik.
En iyi tatil beldelerinin yakınında şarap tadımı: Urla Şarap Rotası
Güneşin ve denizin tadını çıkarırken Türk şarapları ve şarapçılığı hakkında bilgi edinerek bir tatil geçirmek istiyorsanız Urla'ya gidin. Urla, İzmir'den arabayla sadece bir saat uzaklıktadır ve Urla Şarap Rotası sizi ağırlamak için sabırsızlanan butik şarap imalathaneleriyle doludur.
Aslında, en eski şarapçılık eserleri (MÖ 1700'e kadar uzanan) İzmir bölgesinde bulunmuştur. Bu alan bugün Çeşme'nin arka sokaklarında bir şekilde gizlenmiş durumda. Urla, Alaçatı, Çeşme, Kuşadası ve Didim gibi yakınlardaki turistik merkezlerin aksine sakin bir kasabadır, ancak Çeşme'de bir tesiste kalmayı ve Urla'da günübirlik bir gezi yapmayı tercih edebilirsiniz.
Eğer bir tesiste kalmayı tercih ederseniz Urla'ya gitmek için araç kiralamanızı tavsiye ederiz. Nisan ayında İzmir'e gidecekseniz, gastro gezginler için Alaçatı'daki 'ot' festivali (yerel otları ve yerel halkın lezzetli yerel zeytinyağı kullanarak yaptığı inanılmaz yemekleri kutlayan bir festival) gibi çok sayıda başka etkinlik de vardır.
Urla'daki şarap imalathaneleri Limantepe Şaraphanesi, Urlice Şaraphanesi, USCA Şaraphanesi, MMG Şaraphanesi, Urla Şaraphanesi, Şarap Evi Urla, Mozaik Şaraphanesi.
Caz festivali ve üzüm bağlarıyla yerel halk arasında popüler bir ada: Bozcaada
Yerel halkın arasına karışmayı seviyorsanız ve tatil beldeleri yerine daha sakin tatil yerlerini tercih ediyorsanız Bozcaada tam size göre. Bozcaada'da şarapçılık da yüzyıllar öncesine dayanıyor, hatta Homeros ve Evliya Çelebi (ünlü Osmanlı kaşifi) eski adadan bahsediyor. Bozcaada şarap rotasını keşfederken Truva, Efes, Afrodisias, Pamukkale ve Hierapolis gibi UNESCO Dünya Mirası alanlarına uğrayabilirsiniz.
Bozcaada'da yerel halk bile şarap yapmayı öğrenmiştir ve adanın yarısı üzüm bağlarıyla kaplıdır. Bozcaada'da insanlar iyi bir hayat yaşıyor ve oraya gittiğinizde kendinizi kısa sürede bunun bir parçası hissedeceksiniz. Yunan Tanrısı Poseidon'un oğlu Heredot bir keresinde “Tanrı Bozcaada'yı, ziyaret eden insanlar uzun yaşasın diye yarattı” demiştir.
Bozcaada
Eğer siz de caz müziğine ilgi duyuyorsanız, Bozcaada'ya Temmuz ayında gitmenizi tavsiye ederiz çünkü Bozcaada Caz Festivali, Şarap Tadım Festivali'nin hemen ardından Temmuz ayının ikinci yarısında gerçekleşmektedir.
Bozcaada'daki şarap imalathaneleri şunlardır: Corvus Wine&Bite, Amadeus Mozart Café Şarap Evi, Talay Şaraphanesi, Çamlıbağ Tenedion Şarap Evi, Ataol Şaraphanesi, Gülerada Şaraphanesi, Talay Şaraphanesi ve Yunatçılar Şaraphanesi.
İstanbul yakınlarındaki en iyi şarap tadım noktası: Trakya Şarap Rotası, Tekirdağ
İstanbul'u ziyaret etmeyi planlayan bir gurme ve şarap fanatiğiyseniz, Trakya Şarap Rotası'nı keşfetmek için yapacağınız bir günlük geziden kesinlikle keyif alacaksınız. Tekirdağ, Bulgaristan ve Yunanistan sınırına yakındır. Burada şarapçılıkla tanınan pek çok köy vardır ve Tekirdağ doğası ile oldukça yeşil bir bölgedir.
Dolayısıyla, Trakya Şarap Rotası'ndaki seyahatiniz sırasında dağlardan, ormanlardan ve mikro iklimlerden geçmeyi bekleyebilirsiniz, özellikle de bu bölge üç denizle çevrili olduğu için; Marmara Denizi, Ege Denizi ve Karadeniz. Şehirden keyifli bir kaçış ve şarap eşliğinde “Tekirdağ Köfte” gibi denenmesi gereken yöresel yemekler var.
Tekirdağ'daki şarap imalathaneleri şunlardır: Chateau Nuzun, Suvla Şarapçılık, Barbare Şarapçılık, Umurbey Bağları, Chateau Kalpak Bağları, Vino Dessera Bağları, Arcadia Bağları
Bir yerlinin İstanbul seyahat rehberi
İstanbul'da Katılmanız Gereken 7 Rehberli Tur
Denemeniz Gereken Türk Şarapları
Denemeniz gereken Türk şarapları söz konusu olduğunda, butik şarap imalathanelerinin sizin için pek çok seçeneği olacağı açıktır. Türkiye'ye gitmeden önce denemek isteyebileceğiniz, yurtdışında bulabileceğiniz yüksek kaliteli Türk şaraplarını listeledik.
İşte listemiz, belirli bir sıraya göre değil:
- Paşaeli, Çalkarası Rosé (Roze şarap)
- Kayra Buzbağ Rezerv Öküzgözü (Kırmızı şarap)
- Kayra Kalecik Karası (Kırmızı şarap)
- Urla Vourla (Kırmızı şarap)
- Kav Narince (Beyaz şarap)
- Nero D'Avola Urla Karası (Kırmızı şarap)
Biz 2005 yılından beri Türkiye ve Kuzey Kıbrıs'ta tatil konusunda uzmanlaşmış IATA ve ATOL onaylı bir seyahat acentesiyiz. Müşterilerimizin isteklerini, onlara satmak istediğimiz tatili değil, istedikleri tatili sunmada ilk sıraya koyuyoruz. Tüm tatillerimiz, mevcut herhangi bir uçuşu bulup rezerve edebileceğimiz ve seçtiğiniz konaklama ile eşleştirebileceğimiz için kişiye özel olarak hazırlanabilir.
